Acquista La Tua Batteria di abtm
La "Batteria" è l'insieme delle botti che sono necessarie per ottenere l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Senza questa serie (minimo 3 secondo il disciplinare) di botticelle, selezionate con capacità e legni differenti, sarebbe impossibile ottenere quel gusto ricco e complesso che solo l'ABTM sa offrire. Acetaia Boni offre a tutti gli appassionati, la possibilità di acquistare la propria batteria per l’invecchiamento, in tre differenti versioni: BRONZE (5 botti), SILVER (6 botti), GOLD (8 botti). Ogni batteria è attentamente selezionata garantendo così l'eccellenza e la conformità del prodotto finale. Il cliente in aggiunta, avrà l’opportunità di scegliere tra l'autogestione della propria batteria, o la possibilità di affidarne la manutenzione e la cura, agli esperti di Acetaia Boni. Questo servizio personalizzato consente al proprietario di godere delle bottiglie di Aceto Balsamico di Modena prodotte dalla sua stessa batteria anno dopo anno.
BATTERIA BRONZE
La Batteria Bronze è composta da una sequenza di 5 botti di capacità e legni differenti, indispensabili per la produzione e l'invecchiamento dell'Aceto Balsamico. In particolare fanno parte della Batteria Bronze:
- 1 botte da 15 lit. in legno di ciliegio
- 1 botte da 20 lit. in legno di rovere
- 1 botte da 30 lit. in legno di castagno
- 1 botte da 40 lit. in legno di rovere
- botte da 15 lit. in legno di castagno.
BATTERIA SILVER
La Batteria Silver è composta da una sequenza di 6 botti di capacità e legni differenti, indispensabili per la produzione e l'invecchiamento dell'Aceto Balsamico. In particolare fanno parte della Batteria Silver:
- 1 botte da 10 lit. in legno di rovere
- 1 botte da 15 lit. in legno di ciliegio
- 1 botte da 20 lit. in legno di rovere
- 1 botte da 30 lit. in legno di castagno
- 1 botte da 40 lit. in legno di rovere
- 1 botte da 50 lit. in legno di castagno
BATTERIA GOLD
La Batteria Gold è composta da una sequenza di 8 botti di capacità e legni differenti, indispensabili per la produzione e l'invecchiamento dell'Aceto Balsamico. In particolare fanno parte della Batteria Gold:
- 1 botte da 10 lit. in legno di rovere
- 1 botte da 10 lit. in legno di ciliegio
- 1 botte da 10 lit. in legno di ginepro
- 1 botte da 15 lit. in legno di ciliegio
- 1 botte da 20 lit. in legno di rovere
- 1 botte da 30 lit. in legno di castagno
- 1 botte da 40 lit. in legno di rovere
- 1 botte da 50 lit. in legno di castagno
