DIE PRODUKTE
Die Acetaia Boni widmet sich der Erzeugung und Reifung von einzigartigen und für die Modeneser Hügeln typischen Produkten wie der Balsamessig von Modena. Andere, köstliche Erzeugnisse vervollständigen die Produktion ...
UNSERE GESCHICHTE
Zwischen den grünen Hügeln von Solignano di Castelvetro befindet sich die Acetaia Boni. Schon zu Beginn des letzten Jahrhunderts widmete sich der Großvater Arturo den Fässern, in denen der Aceto Balsamico Tradizionale di Modena produziert wird ......
DAS MUSEUM
Die Acetaia unterhält ein Museum von historischen Gerätschaften und Gegenständen, die früher zur Herstellung von Balsamessig benutzt wurden.
EVENTS
In den verschiedenen Perioden des Jahres organisiert die Acetaia Boni Events, wie Empfänge, Degustationen, Führungen, usw.